TERRA NOSTRA è un settore che UPAD inaugura quest’anno mettendo a disposizione la sua competenza ed esperienza nel campo della formazione ed informazione in Alto Adige per amplificare le voci degli attori che già da tempo sul territorio hanno adottato stili di vita e comportamenti rispettosi dell’ambiente che li circonda, si sono fatti promotori di iniziative tese a valorizzare i processi produttivi solidali ed equi, e si sono contraddistinti per la loro attenzione ai delicati equilibri del nostro pianeta.

Il contributo che UPAD intende dare al fine di sensibilizzare ed educare la popolazione su questi temi è principalmente quello di organizzare workshop teorico-pratici di conoscenza delle erbe alto-atesine, per la realizzazione di mini orti, per la valorizzazione della frutta e verdura di stagione, e in generale, collaborare con tutti coloro che, a tutti i livelli, promuovono la sostenibilità ambientale ed alimentare.

Parallelamente, in vista dell’EXPO 2015, si sta avviando in Alto Adige il progetto “MahlZeit”, nato con l’intento di tematizzare e sensibilizzare l’opinione pubblica sul tema della sovranità alimentare, ovvero il diritto a disporre di cibo salubre, culturalmente appropriato e prodotto attraverso metodi sostenibili ed ecologici.

UPAD ha aderito con entusiasmo a questa piattaforma abbracciandone totalmente i valori e inserendo le proposte di TERRA NOSTRA nella neo-nata piattaforma di “Mahlzeit”.